Bijzonder ... een rode druif waar witte wijn van geproduceerd wordt en die vooral in Oostenrijk en in Slowakije is aangeplant. De Roter Veltliner is op kleine schaal aangeplant, circa 260 ha in Oostenrijk. U zou verwachten dat deze druif familie is van de Grüner Veltliner, maar dat is niet het geval. Wijnen van deze druif hebben een subtiele geur van witte bloemen, kruiden en verse amandelen. Charmant en delicaat in de mond met witte fruitaroma's. Vrij elegant, een fijne structuur en een levendig samenspel tussen fruitzoetheid en zuren. En juist die fruitige en het zuurtje maak het een aangename begeleider bij Asperges.
