€31.00
De Selbach 'Incline' werd geproduceerd door Johannes Selbach om alle Moezel Rieslings simpelweg te overtreffen. De naam "Incline" werd gekozen om het onmogelijk steile hellende terroir van de Moezel te eren waaruit deze druiven worden verbouwd. Gevinifieerd in roestvrij staal, met slechts een vleugje restsuiker, vertegenwoordigt deze wijn levendig alles wat Moezelwijn zou moeten zijn - fruitig met levendige zuren, helderheid en precisie; allemaal gemarkeerd door intense door leisteen aangedreven mineraliteit. Een fantastische Riesling - de beste Asperges - geklaarde boter - ham Deze doen ?
